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海鳝和海鳗的区别

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  • 发布时间:2019-10-05 00:05
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很多人都说到中国是一个美食大国,可除了中国之外,这日本也算是一个美食大国之一来着,只要是去到当地的话好吃的食物可是超级多,甚至有些东西还是我们平时不曾见到的。相信大部分人去旅游之前都会做好旅行攻略,最近小编跟几个朋友就有打算去日本旅游,于是就在网上找了一些哪家人的料理比较好吃一点。

无意中就看到了一个日本厨师在处理海鳗,但这海鳗跟平常看起来超级不一样,光是这个身子就差不多有3米长了,而且这海鳗 的身子也是有点不一样,全身都是黄色的,而且这皮还看着有点皱皱的感觉,仔细看的话还是有点令人的恶心的。

不过日本厨师处理起来也是相当麻溜,先把海鳗的头用钉子给固定住了之后,在把这海鳗的内脏给去除干净,看着这海鳗肉还是挺多的样子,厨师先把一片鱼肉给片了出来,放在清水里面洗干净后就可以把它们给切成一小块的了,按照以往日本厨师的做法他们都是直接把这鱼肉片成生鱼片来吃,但这次就有所不同了。

把这些鱼块切好了之后在放在兑制好的面粉浆糊里面后,在放入油锅里面炸,把这些鱼块炸成金黄色就可以出锅啦,而在吃的时候要挤上一点金桔汁上去,这样吃起来的口感才稍微比较好一点,看完这个料理,不知道大伙觉得怎么样呢?

中文学名

宝石海鳝

拉丁学名

Muraena lentiginosa别 称

雀斑海鳝

动物界

宝石海鳝简介

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宝石海鳝几乎适应任何水族箱饲养,不需要特别大的空间。 很容易饲养,但擅长逃跑,缸需要加密封的盖。250升以上的水族箱饲养,提供足够的活石。大部分死亡的海鳗都是因为缸的盖没有密封。非常凶猛,会吃掉任何可以吞掉的鱼(包括小海鳗)及甲壳类动物。不要混养其他海鳗,除非缸超过600升,并且尺寸相差不大及同时入缸。 宝石海鳝属于夜行鱼,晚上会出来掠食鱼及甲壳类动物。在水族箱中,它慢慢会适应白天出来吃食,可以饲喂冻的或干的磷虾、鱼、海虾及大部分的动物性饵料。可以训练用手喂食,但要注意不要让它咬到,会很痛的。

宝石海鳝资料

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名称:宝石海鳝 雀斑海鳝

英文名:Jeweled Moray Eel

学名:Muraena lentiginosa分布:中美洲、太平洋东部

饲养要求: 水温:24~27 PH:8.1~8.4 比重:1.020~1.025

兼容性:危险

性情:凶猛

最小水族箱尺寸:250升

食性:肉食

体长:可达60(厘米)

难养度:容易

种属:海水鱼类,辐鳍亚纲,鳗鲡目,糯鳗科

宝石海鳝形态特征

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也叫雀斑海鳝,来自加勒比海及中美洲南部。属于比较小的海鳗,仅能长到60厘米。身体为黑色带有美丽的白色纹路。幼鱼期,是褐色带有金色斑点。这种海鳗几乎适应任何水族箱饲养,不需要特别大的空间。很容易饲养,但擅长逃跑,缸需要加密封的盖。250升以上的水族箱饲养,提供足够的活石。大部分死亡的海鳗都是因为缸的盖没有密封。非常凶猛,会吃掉任何可以吞掉的鱼(包括小海鳗)及甲壳类动物。不要混养其他海鳗,除非缸超过600升,并且尺寸相差不大及同时入缸。属于夜行鱼,晚上会出来掠食鱼及甲壳类动物。在水族箱中,它慢慢会适应白天出来吃食,可以饲喂冻的或干的磷虾、鱼、海虾及大部分的动物性饵料。

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鱼类

,生物物种

鳝鱼鳗鱼好像说的都是同一类鱼,然而其实是有区别的。一般来说:鳝鱼是指没有胸鳍腹鳍的一类鳗形鱼类。比如说黄鳝,仔细看它是没有胸鳍和腹鳍的。而乌耳鳗、花鳗鲡(芦鳗)等是有胸鳍的。所以(划重点!)有胸鳍的称为鳗鱼,无胸鳍的称为鳝鱼。

黄鳝,无胸鳍,两边光溜溜

海洋中也存在许多同样无胸鳍的鳝类,这些黄鳝的海洋亲戚一般都叫裸胸鳝(这里指无胸鳍)。

豆点裸胸鳝 ( 花点仔、花鳗、石鳗、猪脚鳗 )

云纹裸胸鳝( 石鳗 、虎鳗、钱鳗、薯鳗)

美丽裸胸鳝 ( 石鳗 、虎鳗、猪脚鳗)

鞍斑裸胸鳝 ( 宽带裸胸鳝、钱鳗、薯鳗 )

白缘裸胸鳝 ( 石鳗 )

斑点裸胸鳝 (印度洋狼齿海鳝、黄黑斑裸胸鳝、石鳗、猪脚鳗)

豹纹裸胸鳝 ( 石鳗 、虎鳗 )

班第氏裸胸鳝 ( 钱鳗、虎鳗、薯鳗、硓古鳗)

褐首裸胸鳝 ( 石鳗 、虎鳗 )

黄边裸胸鳝 (石鳗 、虎鳗、猪脚鳗)

锯齿裸胸鳝 ( 丝仔鳗、猪脚鳗 )

霉身裸胸鳝 (花鳗、米鳗、壮体裸胸鳝、呆仔鳗)

裸犁裸胸鳝 (秤仔花、星斑裸胸鳝)

蠕纹裸胸鳝 (黏裸胸鳝、石鳗、猪脚鳗、钱鳗、薯鳗)

虎斑鞭尾鳝 (鞭尾鳝、虎纹尾鳝、钱鳗、薯鳗)

雪花斑裸胸鳝 ( 钱鳗、云花斑裸胸鳝 )

匀斑裸胸鳝 ( 小斑裸胸鳝 )

爪哇裸胸鳝 (虎鳗石鳗、猪脚鳗)

小裸胸鳝 (钱鳗、薯鳗)

在市场上经常能够见到的裸胸鳝基本都是以上这些。

而有胸鳍的一类称为鳗鱼,下面是几种常见的鳗鱼。

海鳗(白鳗)

星康吉鳗(繁星糯鳗、星鳗)

花鳗鲡(芦鳗)

日本鳗鲡(乌耳鳗)

食蟹豆齿鳗(狗古戳、硬骨篡、篡仔)

杂食豆齿鳗(土龙)返回搜狐,查看更多