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宝宝鲍鱼粥的制作方法

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  • 发布时间:2019-08-07 08:43
  • 黑鱼网
  • 小黑

材料:鲍鱼一枚,香菇两枚,姜片一片,大米一两。

做法:

1、大米放锅里泡一个小时左右,然后放进紫砂锅里大火煮开。

2、香菇泡发;鲍鱼刷净去肠,再洗净;香葱洗干净;姜片切成姜沫。

3、鲍鱼,香菇切成沫,粥煮开之后放进去,调小火慢慢熬煮。

4、熬好之后,放入葱花和盐调味即可。

小贴士:

1、一岁以内的小孩不建议吃带壳的海鲜,所以这道粥适合一岁以上的孩子哦。

2、鲍鱼营养太过丰富,不建议经常给宝宝食用,会补过头,建议一周食用一次即可。

3、宝宝感冒的时候不要给宝宝吃鲍鱼粥。

宝宝吃的鲍鱼粥怎么做:干贝鲍鱼粥

材料:鲍鱼,米,干贝,小葱。

做法:

1、先把米下锅煮稀饭,并加入几颗干贝,煮的差不多时,电饭煲改成保温,加点姜丝继续煮。

2、把鲍鱼肉用小刀取出来(鲍鱼的肚子不要),切成薄片,洗干净加到粥里煮大概1,2分钟就可以把火关了,再焖一会。

3、出锅时加点葱花调味即可。

宝宝吃的鲍鱼粥怎么做:鲜芹鲍鱼粥

材料:鲍鱼四只,葱姜,大米,芹菜。

做法:

1、鲍鱼取下鲍肉,锅内上汽后蒸五分钟,蒸熟后晾凉,切成鲍鱼片。

2、洗净大米,加适量的水,熬米粥;芹菜做成芹菜丁。

3、加葱末姜丝入粥锅,搅拌均匀,再加入芹菜丁,再搅拌均匀。

4、最后关火加入鲍鱼,把鲍鱼搅拌均匀,加少许精盐,味精调味即可。

把鲍鱼切薄片再切粒,胡萝卜切粒,香菇气切丝,切好的鲍鱼放2勺黄酒腌制。

不粘锅起锅放入5小勺麻油,把姜片放进去煎一下。(注意:用不粘锅烧的原因是,过程中不怕米会烧糊粘底哦。)

放入腌制的鲍鱼翻炒,炒至变色。

放胡萝卜煸炒,胡萝卜一定要炒过才更能吸收胡萝卜素。

再加入大米翻炒,炒至大米微微变黄,香味炒出来。

大米炒至差不多,中小火加入大量的水,按米的量加水,我放的是热水,水尽量多放点,要烧到米熟需要很久,当中水烧干了可以再加。

大约烧半个多小时,大米差不多烧熟了,可以尝下粥的口感,是不是粘稠,好前5分钟加入香菇,再放适量盐,(我们家不用味精,有小伙伴习惯用味精鸡精的可以适量加一点,不放味精这锅粥已经很鲜美了)等香菇熟了9⃣️可以出锅啦

韩式烧法和我们传统的有些区别,但是一样很好吃哦,大人小孩都很适用,即营养又美味。

可以看到满勺子的鲍鱼和其他材料!宝宝很爱吃哦!